Blog Sidebar Left

How to Make Pad Kra Pao

In this week’s video, we’re going to show you how to make Pad Kra Pao. This is traditionally a spicy dish but please don’t attempt to put 20 Thai Chilies like Jickee unless you know for sure you can handle it. For all you spice lovers out there this dish is an amazing combination of fragrance, taste, and spice. So grab your wok, the following ingredients, and let’s get to work. ในวีดีโอสัปดาห์นี้ เราจะนำเสนอวิธีทำผัดกระเพรา ซึ่งเป็นอาหารรสเผ็ดที่ทำสืบต่อกันมานานเป็นประเพณี แต่อย่าพยายามใส่พริก 20 เม็ด อย่างที่จิ๊กกี๋ทำ เว้นเสียแต่ว่าท่านมั่นใจว่าท่านรับประทานเผ็ดอย่างนั้นได้ สำหรับท่านที่ชื่นชอบรสจัดจ้าน […]

Continue reading

How to Make Khao Khua

Khao Khua (ข้าวคั่ว) is an essential ingredient found in Isan cooking. In the last video we showed you how to make Chicken Larb which included this ingredient that you can easily make at home. Khao Khua will have a more fragrant aroma when fresh just like black pepper peppercorns are when freshly cracked. Keep some around in the kitchen as Jickee is from Isan, Thailand so you’ll see plenty of recipes from the Isan region on this channel. We’re having […]

Continue reading

How To Make Chicken Larb

This week Jickee is showing you how to make Authentic Chicken Larb. A recipe she learned from her mother growing up in Isan, Thailand. We guarantee that if you follow this recipe, it’ll be your quick go to dish. สัปดาห์นี้ จิ๊กกี๋จะนำเสนอให้ทราบวิธีทำลาบไก่ ตำรับแท้จากภาคอีสาน เป็นสูตรที่ถ่ายทอดส่งต่อจากคุณแม่ผู้ที่เติบโตมาจากอีสาน ในประเทศไทย ขอรับประกันว่า เมื่อรู้สูตรตำรับนี้แล้ว ท่านจะทำกินเองที่บ้านและเลิกสั่งมาทานจากร้านอาหารเลยเชียวล่ะ   Ingredients: 1/2 tbs Ground Thai Chili 2 tbs Toasted Rice Powder 1 tbs Mushroom Seasoning 2 tbs Fish Sauce 1/4 tbs Brown Sugar 1 Wedge of Lime 5 Culantro Leaves 5 Parsley […]

Continue reading

How To Make Homemade Pad Thai Sauce

We promised you in the last video that we’d show you how to make Pad Thai sauce at home. Impress your guests by making the sauce from scratch to bring the full potential of the dish. If you didn’t see the first video on how to make Pad Thai Hor Kai (Wrapped In Egg). Check out the video ในวีดีโอล่าสุด เราสัญญาว่าจะบอกคุณเรื่องการทำซ้อสผัดไทย ซึ่งจะทำให้แขกของคุณประทับใจในซ้อสแท้ดั้งเดิม เพื่อความอร่อยเด็ดของอาหารจานนี้ ถ้าคุณยังไม่ได้ชมวีดีโอดังกล่าว ก็เชิญไปชมได้ค่ะ   Ingredients: Tamarind Juice 7oz of tamarind paste 5 cups of water Pad Thai Sauce 4 […]

Continue reading

How To Make Pad Thai Hor Kai (Wrapped in Egg)

Today, Jickee is going to teach you how to make the famous Pad Thai Hor Kai ผัดไทยห่อไข่. This is a great dish to impress your guests as it’s both a delicious recipe and can be made into a work of art. Make your guest’s mouth water as they’re cutting and peeling back the egg wrap. Please like this video and subscribe to the channel so we can make videos like this every week. วันนี้จิ๊กกี๋จะมาบอกเกี่ยวกับวิธีการทำผัดไทยห่อไข่ที่โด่งดัง ซึ่งอาหารจานโปรดนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ ทั้งรสชาติความอร่อยและศิลปะความงาม จะทำให้แขกของคุณน้ำลายสอตั้งแต่เริ่มแกะไข่ที่ห่อผัดไทยเชียวล่ะ โปรดกดไลค์วีดีโอนี้และกดซับสะไคร้เพื่อติดตาม เราจะรีวิววีดีโอรายการนี้ทุกสัปดาห์ …โปรดติดตาม.. […]

Continue reading